È ormai un dato condiviso che trasporti, riscaldamento degli edifici e utilizzo di energia elettrica abbiano avuto ripercussioni sull’ambiente e sui cambiamenti climatici. Non siamo invece ancora completamente consapevoli del fatto che l’impatto maggiore sull’ambiente deriva da ciò che mettiamo ogni giorno nel piatto e che, di conseguenza, le nostre scelte alimentari hanno un ruolo… Continua a leggere Emissioni di gas serra: il cibo contribuisce più dei trasporti
Emissioni di gas serra: il cibo contribuisce più dei trasporti
22 Febbraio 2016